月饼包装文化

　　中秋节作为中华民族的传统节日,是月饼文化的重要组成部分,随着社会的发展,月饼包装文化也发生了很大的变化。

　　建国之后到文革结束,那个年代人们收入有限,商品供应匮乏,注重实惠渴望一饱口福,对包装的意识不强烈,城乡一般用黄油纸包裹后加上一块红方纸,再用纸绳一系,便算是包装了。有的也只是用自家的竹篮等器物乘放,唯一目的就是方便乘装礼品。

　　改革开放后,随着人们生活水平的普遍提高,港台食品业进入大陆,消费者从历年只重视月饼品质转向品质和包装并重,在注重实用性的同时,简单实用的包装出现,形状出现了方形、圆形、椭圆形等。在材料上也从传统的纸包装向纸盒包装或塑料礼盒的方向发展。

　　进入21世纪,人们中秋送礼的观念越来越强调个性化、时尚化,一些具有审美情趣和高雅文化品位的中秋礼盒成为市场的宠儿。月饼包装风格各异,除选取高档材料作月饼包装外,包装设计本身所传递的语言也极具中华民族文化的特色。

　　通过对以上几个阶段的月饼包装文化发展过程的比较,我们不难发现,人们消费的变化正是随着社会的发展和人民生活水平的提高而转变的。把注意力更多地转移到产品的情感方面,更加注重月饼本身的情感特征和购买者的情感心理反应,给人以更亲切的人文关怀,成为商家留住消费者的主要手段。所以,情感化的设计也将成为月饼包装设计的必然趋势。

月饼包装设计要素的情感作用

　　(一)色彩在月饼包装设计中的心理效应

　　作为中国传统节日时的必备食品——月饼,因其特殊的时令性,商家只有抓取时机,在琳琅满目的月饼展柜台利用它的色彩,去抓住消费者在快速浏览所有商品时分配给单种商品的0.25秒的这一瞥,使消费者从无意的注意到有意的注意,从而达到脱颖而出的效果。所以说,成功的包装色彩设计能给顾客极其深刻的第一印象。

　　同时,在竞争日益激烈的今天,商家只有明确了自己的目标顾客,才能利用色彩在把握月饼独特个性的同时,准确的传达给它的特定人群。例如,目标顾客是儿童时,月饼包装的色彩设计要鲜亮、活泼些:色调要明亮,色彩纯度要高;目标顾客是老年人,在色彩上除了反映月饼的独特的口味和特点外,用色以浓烈为主:红色、黄色和中等纯度的绿色及金色。

　　色彩不但可以左右人们的情绪,而且会影响消费者对产品形象的定位和购买行为。能够把握住色彩的心理效应就会发挥出色彩在月饼包装设计中特有的魅力以激发人们的情感反应,使人们能够在琳琅满目的月饼展台面前注意并驻足欣赏。

　　(二)造型在月饼包装设计中的情感作用

　　法国著名的设计师柯恩多认为:象征符号和潜意识是推动人们行为的一股巨大的力量。赋予产品灵魂的不是广告,而是消费者对该产品的想象力。中华民族的传统艺术当中不乏经典的造型,他们可以给人一种很直观的感受。花好月圆,月下赏月,中秋节除了亲人朋友相聚互送礼品传达祝福,傍晚时品茶赏月也是很多地方不可缺少的习俗,所以围绕“月”进行月饼包装创意设计也很多。例如,有一种扇贝形罐,给人一种新颖、高档的感觉,上盖直接从罐身拔出,开启携带方便,适合于青少年消费群体。两罐围成一圆,似皎月,寓意明显,罐盖配以相应的图案,适宜传达情意,又不失高贵、华丽之感,中秋过后,还可以用来装小首饰,并且罐底呈镜面效果,必要时候也可作镜子,作用很多。

　　由于中国地大物博,只有了解当地的文化,在承载老百姓祝福和期望的同时,做到入乡随俗,才能迎合当地居民的爱好,继而对月饼产生美好的联想,缩短顾客的购买决策周期,调动顾客极大的购买兴趣。同时,我们还要考虑到由于中国消费者背景差异大,受教育程度以及收入水平很不一致,从而产生了很大差别的生活方式,因此,设计师应该根据自己的目标顾客,规划出清晰的轮廓,利用造型的魅力来达到消费者购买的目的。月饼如果针对大众百姓,就要考虑到他们大都比较务实,所以就无需下大功夫去特制一些精美的造型包装;如果是白领阶层,就要考虑到他们的品味和个性,把月饼包装设计的有文化内涵和创新感;如果月饼走高档礼品的路线,就要考虑到这些人的身份和地位,需要设计师花大心思去构思并尝试各种材质,以衬托礼品的价值。

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